หัวเรื่อง:การผลิตเอนไซม์ย่อยสลายสารประกอบพอลิแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง โดยเห็ดนางรม, Pleurotus ostreatus DOA 10
ผู้เขียน:ณัฐฐา เพ็ญสุภา
ประธานกรรมการ:ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:อัจฉรา พยัพพานนท์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf